Los 3 motivos para no apagar la cafetera de bar por la noche. Últimamente hemos detectado que hay una gran duda sobre si apagar la cafetera del bar por la noche o no.
Pero esa duda, sin embargo, no la hay por ejemplo si debemos apagar o no el lavavajillas de bar.
Os vamos a explicar algunos puntos para que podáis tomar vuestra propia decisión, tanto si vas a montar una cafetería como si ya la tienes.
Apagar la cafetera del bar por la noche.
Lo primero que debemos preguntarnos es el horario de trabajo del local.
Obviamente los locales que tienen una jornada de trabajo corta como por ejemplo los que no trabajan por la tarde o cierran sábados y domingos, Pueden apagar la máquina de café profesional.
Primero debemos saber el procedimiento que se debe llevar para el apagado de la cafetera de bar:
2 – Abrir los vaporizadores.
Que porque?
Si la cafetera profesional esta en buenas condiciones no pasa nada.
Pero … la cafetera para bar tiene una válvula de vacío, que si no funciona bien la cafetera bar puede absorber leche y es una avería muy laboriosa y costosa en función de la leche que absorba.
O otras averías que pueden ser ocasionadas por apagar todos los días la cafetera, te dejo algunas:
También te dejo un vídeo de nuestro canal en youtube de como hacerle el mantenimiento a un modelo de válvula de vacío:
Activa los subtítulos !
No apagar la cafetera del bar por la noche.
Si tu cafetería tiene una jornada laboral larga, como en la mayoría de los locales, entonces es recomendable dejarla encendida.
¿Porque? :
Dependiendo del modelo y potencia cafetera, que pueden tener hasta 6000 w de consumo de resistencia y generan un consumo elevado.
Si dejamos la cafetera para cafetería encendida durante la noche:
- Con las tazas arriba.
- Local cerrado sin corrientes de aire.
- Sin usar la máquina. Claro…
La temperatura se mantendrá y el presostato o el PID se activarán muy pocas veces, que juntas no sumarán 45 minutos.
Que no sabéis que es un presostato o PID de la cafetera? Pues ya estáis pinchando en el enlace abajo! 👇
Cafetera expresso. ¿QUE DEBO SABER?
2 – Al calentar la cafetera express profesional, esta adquiere presión dentro de la caldera.
Otro tema importante que me gustaría explicar es el de descalficar una cafetera, es de vital importancia para su funcionamiento y por eso te recomiendo el siguiente enlace:
¿Como se hace la descalcificación de una cafetera expresso?
Seguro que nos ha quedado algo…..por contaros…
Que si? Pues poner en los comentarios abajo!
Esperamos que os haya servido de algo.
Suscribiros a nuestro canal de youtube, al face… compartir…comentar…
Visita nuestra web de cafeteras: Cafeteras Industriales Emerson G.B.
No olvidar que cada aparato necesita un procedimiento distinto a la hora de apagarlo por la noche y es muy importante que lo sepas.
Como por ejemplo los siguientes aparatos:
También te puede interesar:
Como regular molinillo de café por primera vez ⏳
Si acabas de comprar un molinillo de café para tu cafetera express, hoy te voy a dar unos consejos básicos de como regular molinillo de café por primera vez! Si quieres empezar con buen pié la relación con tu molinillo de café, tu cafetera expresso y tu café……no te pierdas lo que te voy a contar….
Continuar leyendo… Como regular molinillo de café por primera vez ⏳
Las mejores cafeteras profesionales del 2023 !!!
Las mejores cafeteras industriales del 2023. Si estas montando una cafetería o si tu cafetería ya esta necesitando una cafetera industrial nueva, necesitarás una de las mejores cafeteras profesionales del 2023. Este artículo te va interesar. Te voy a enseñar las cafeteras industriales más vendidas en este 2023. Leer más
Continuar leyendo… Las mejores cafeteras profesionales del 2023 !!!
La cafetera no calienta
No te calienta la cafetera express? Esta es una avería muy común. Muchos clientes nos llaman diciendo la cafetera no calienta… Pues hoy te voy a contar los principales motivos de porque la cafetera dejo de calentar y como reparar una cafetera que no calienta Y con un poco de suerte lo puedas solucionar!
Cafetera expresso. ¿QUE DEBO SABER? ☕(actualizado)
Que debo saber para comprar una cafetera espresso? ☕ Información de como es una cafetera por dentro para que entiendas cual es la cafetera que necesitas. Cafetera Expresso para uso doméstico o Máquina de café para uso profesional? Últimamente debido a la propaganda televisiva mucha gente se interesa por tener una cafetera semi para casa. Pero…. antes debes tener en cuenta varios factores. Te voy a explicar todo lo que necesitas para comprar la mejor cafetera express
Continuar leyendo… Cafetera expresso. ¿QUE DEBO SABER? ☕(actualizado)
Que hace un BARISTA? 4 consejos para ser el mejor barista!
Barista y complementos para el café
Continuar leyendo… Que hace un BARISTA? 4 consejos para ser el mejor barista!
No sale agua por el grupo de la Cafetera
No sale agua por el grupo de la cafetera? Yo te explico el porque.
Buenos días Victor.
Nosotros recomendamos no tener puesto el porta-filtros de la cafetera por la noche ya que con la temperatura se deteriora antes las juntas de porta.
Creemos que estas haciendo bien.
Por la mañana pon los portafiltros en el grupo deja a que coja temperatura e incluso el primer café no se lo daría al cliente.
También recomendamos hacer todas las noches la limpieza a fondo de los grupos y porta filtros. Además en función del trabajo cada cierto tiempo hacer la limpieza con detergente especifico para los grupos.
Nos encanta que te preocupes por el tema.
Un saludo.
Emerson G.B.
Quiero saber si despues de hacerle la limpieza final del día, los manguitos se dejan puestos o quitados,yo siempre los dejo quitados para que no deterioren las juntas y al dia siguiente nada mas abrir el bar se los pongo para que cojan temperatura y hago la preparación de la cafetera inicial del día ,solo es esa duda gracias!!
Buenos días Gema. Si tu cafetera es moderna tendrá un protector de la resistencia que simplemente habrá que rearmarlo, pero si no es así, seguro salta el protector térmico del cuadro eléctrico del local y seguramente se te haya fundido la resistencia.
Qué pasa si enciendes durante 15 horas una cafetera de bar sin agua?
Y qué hacer ?
He leído todo y aproveche a cambiar la válvula que decís. Me perdía vapor.
Gracias.
Buenos días. Nosotros hemos hecho la Prue a y apagando la cafetera por la noche gastamos más electricidad. Así que la tenemos siempre encendida.
Un saludo.